蚂蚁庄园今日课堂答题正确答案最新
蚂蚁庄园7月29日
1、猜一猜：以下哪种食材可以用来给食物上色
正确：
解析：
一般是用白砂糖为制成的，可以用来给食物上色。
例如，做红烧肉可用上色，把油烧热后放入，使熔化、在强热条件下会发生焦糖化反应变成褐色，此时放入用开水焯好的肉类，即可上色。
2、猜一猜：古代的存钱罐叫什么
扑满
琉璃盖
正确：扑满
解析：
存钱的器具。
上方有一细长的小孔，只能放钱进去，却拿不出来，等钱存满，才打破它把钱一起拿出来。现代存钱的器具亦延用「扑满」的名称，但却不一定要打破它，才能取出钱来。宋．陆游〈自贻〉诗：「钱能祸扑满，酒不负鸱夷。」《聊斋志异．卷四．辛十四娘》：「妆奁亦无长物，惟两长鬣奴扛一扑满，大如瓮，息肩置堂隅。」
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猜一猜：以下哪种食材可以用来给食物上色
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